旺仔小馒头
甜品菜谱 ,
评论(0) ,
阅读(121) , Via 本站原创
大 | 中 | 小
引用地址:
注意: 该地址仅在今日23:59:59之前有效
黄油80克,低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克,蛋黄2个,白糖35克。
低筋面粉可以先少放10克,以便搅拌的时候太干不好操作.如果发现面团太干,也可以再放入一个蛋黄。
1,黄油先软化,也可以放微波炉内转软,如果时间过了,变成了液体,可以放冰箱冷冻30分钟,刚刚冻好为佳.如图所示.。
2,加入白糖。
3,用电动打蛋器打发成白色。
4,加入蛋黄两个。
5,再搅拌好即可。
6,准备低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克。
7,放在搅拌好的黄油蛋黄糊中。
8,搅拌成团。
9,搓成小圆子烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可。