桂花马蹄糕
川贝炖雪梨
【功效及小贴士】帮助胃肠蠕动
用薯条和油条做出的菜，看上去像排骨一样，吃起来也很香，却含有很高的纤维素，帮助胃肠蠕动，很健康。
百香果，称得上百果之王，维生素C的含量不可小视，搭配起菜来酸甜可口，非常好吃。
【制作原料】
油条3根、红薯1只
调味料：番茄酱1大匙、百香果2大匙、白糖1小匙、淀粉2克、鸡蛋1只、低粉50克、红薯淀粉50克
做法：
1、每根油条切三段，红薯去皮切1公分宽的长条，将红薯条穿入油条中
2、蛋打散，将穿好的油条沾上蛋液，低粉与淀粉混合后，再裹一层面粉
3、油锅烧四成热，将油条逐个放入炸脆至金黄，捞起沥油，全部再复炸一遍，沥干油
4、将蕃茄酱放入锅里化开，加入百香果和糖、盐，少许水淀粉勾茨后将油条倒入锅内，裹上酱汁起锅装盘