意大利炒面 
西方菜谱 ,
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宽心面.西红柿.火腿肠.大头菜.木耳.绿豆芽，葱,姜.植物油.生抽,盐.黑胡椒粉。
西红柿,大头菜,火腿肠切小片,豆芽择去两头,木耳泡发。
宽心面( 就用超市卖的宽挂面就可以 )入沸水煮至八成熟捞出过凉水,备用。
锅热加适量花生油,加入葱姜末爆香,加入西红柿煸炒。
待西红柿炒成糊状,(就是类似番茄酱一样),加入大头菜,木耳,火腿肠,豆芽,加少许生抽一起翻炒至基本成熟然后加入煮好过凉的宽心面,适量盐,少许黑胡椒粉迅速翻炒几下出锅即可
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